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2022智能新款.揮發(fā)性鹽基氮檢測儀器有哪些.云唐智能款推薦

更新時間:2022-11-18 點擊量:339

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揮發(fā)性鹽基氮檢測儀器有哪些

  揮發(fā)性鹽基氮是指動物性食品由于酶和細(xì)菌的作用,在腐爛過程中,使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類等堿性含氮物質(zhì)。肉類、水產(chǎn)品和腌制蛋制品在腐爛過程中,由于細(xì)菌的生長繁殖和酶的作用,使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生胺類及氨等具揮發(fā)性的堿性含氮物質(zhì)。揮發(fā)性鹽基氮的含量與肉類、水產(chǎn)品和腌制蛋制品腐爛程度之間有明顯的對應(yīng)關(guān)系。因此測定肉類、水產(chǎn)品和腌制蛋制品中揮發(fā)性鹽基氮的含量,有助于判定肉類、水產(chǎn)品和腌制蛋制品的新鮮度,揮發(fā)性鹽基氮檢測儀器有很多種,推薦山東云唐YT-BR12G。

  技術(shù)參數(shù)

  1、儀器采用手提一體化系統(tǒng)檢測技術(shù),將分光光度模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體,可支持檢測60種食品安全檢測項目,同時預(yù)留升級檢測方法。

  2、儀器檢測模塊標(biāo)準(zhǔn)化、智能化,檢測項目可隨意自由組合。檢測箱體內(nèi)置多個標(biāo)準(zhǔn)檢測單元,檢測模塊可以調(diào)整配置。

  3、儀器光源:高精度進(jìn)口四波長冷光源,每個通道均配置 410、520、590、630nm 波長光源,標(biāo)配光路切換裝置,光路切換功能可實現(xiàn)64波長,并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。