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食品污染物檢測儀器

食品污染物檢測儀器

產(chǎn)品型號: YT-YJ

所屬分類:食品污染物檢測儀器

更新時間:2020-06-28

簡要描述:食品污染物檢測儀器 云唐(YT-YJ)軟件可升級,可添加其他檢測項目,檢測時不受水樣色度影響.

詳細(xì)說明:

食品污染物檢測儀器食品污染物檢測儀器 ? ? 云唐(YT-YJ) 

   食品安全問題成為人們?nèi)找骊P(guān)注的一個熱點,人們不再滿足于精美的外包裝、誘人的美食宣傳,而是回歸食品的質(zhì)量安全上面,這段時間人們對于食品安全的重視超過以往,人們逐漸意識到食品安全可以讓我們的身體更加健康,而不是以往那種得過且過的心態(tài),廣大的消費者幾乎達(dá)成了一致,開始將目光聚集到食品安全方面。

   這樣的好處在于當(dāng)全社會開始注重食品安全時,對于經(jīng)濟社會的發(fā)展是促進(jìn)的,但是食品安全問題依然存在,我們經(jīng)常在食品中添加各類化學(xué)物質(zhì),這樣就導(dǎo)致食品中可能存在天然有害物、環(huán)境污染物、濫用食品添加劑及在加工、貯存、運輸、烹調(diào)過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)等,讓我們食品安全的前景不應(yīng)該過度樂觀。

  概述

  YT-YJ便攜式重金屬檢測儀是一款由我司自主研發(fā)的“新型”重金屬檢測設(shè)備,以其極低的成本與高靈敏度的特點,

  可以取代傳統(tǒng)的原子吸收方法,大量應(yīng)用于現(xiàn)場應(yīng)急監(jiān)測(如水環(huán)境污染、食品重金屬污染等),水質(zhì)、土壤、

  化妝品、食品、藥品等領(lǐng)域的檢測。

  儀器采用陽極溶出伏安法(ASV) 。此方法首先發(fā)明于19世紀(jì)二十年代,并于1959年為其發(fā)明者Jaroslav

  Heyrovsky 贏得了諾貝爾化學(xué)獎。目前在歐美已取代傳統(tǒng)的原子吸收方法大量應(yīng)用于醫(yī)藥、生物和環(huán)境分析中;

  美國EPA等quan威機構(gòu)已將其列為標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法。我國食品安全檢測、水質(zhì)檢測等領(lǐng)域也把該檢測方法列為國家

  標(biāo)準(zhǔn)方法之一,如GB 5009.12-2010《食品中鉛的測定》,GB/T 5009.123-2003《食品中鉻的測定》,GB/T 13896-1992

  《水質(zhì)中鉛的測定》等。

  1.2 檢測原理

  便攜式重金屬檢測儀的分析原理是陽極溶出伏安法(ASV)。

  陽極溶出伏安法的過程如下:

 ?、俑患簩⑦€原電勢施加于工作電極。當(dāng)電極電勢超過析出電勢溶液中被分析的金屬離子(Mn+)還原為金屬鍍于

  工作電極表面,如下所示:

  Mn+ + ne- M

  電勢施加時間越長,還原出來鍍于電極表面(被稱為“沉積”或“積累”過程)的金屬越多。此過程在電極表

  面聚集金屬。

 ?、谌艹觯寒?dāng)足夠的金屬鍍于工作電極表面,再向工作電極以恒定速度增加電勢,金屬將在電極上溶出(氧化)。

  對于給定電解質(zhì)溶液和電極,每種金屬都有特定的以下發(fā)生氧化反應(yīng)的電壓:

  M Mn+ + ne-

  該過程釋放電子形成電流。測量該電流并將其對與應(yīng)用電勢作圖,即為“伏安圖”。氧化或溶出電勢上的電流

  值被視為曲線峰值。為了計算樣品濃度,需要測量峰高或者面積并且與相同條件下的標(biāo)準(zhǔn)溶液相比較。

  1.3 精zhun度

  對于大多數(shù)情況,儀器具有足夠的靈敏度,精度和準(zhǔn)確度,足以滿足數(shù)據(jù)品質(zhì)目標(biāo)。當(dāng)在野外使用時,

  受限于樣品前處理設(shè)備,僅對樣品進(jìn)行初步提取,因此,所獲取的檢測數(shù)據(jù)需考慮偏差值。

  可能影響現(xiàn)場分析精確度和準(zhǔn)確度的條件包括:

  • 取樣均一性.

  • 取樣操作誤差.

  • 移液管誤差.

  • 不可預(yù)測的錯誤.

  • 取樣和分析杯的污染

  • 對樣品的提取效率

技術(shù)參數(shù):

  1、檢測范圍:0~60 mg/L(ppm)

  2、低檢出限:0.1 ppb

  3、準(zhǔn)確度誤差: ±10%

  4、檢測下限:0.1PPb

  5、重復(fù)性誤差:10%

  6、檢測時間:<10 min (從樣品處理到上儀器檢測出結(jié)果時間在1小時內(nèi))

  7、測量環(huán)境:5~50℃,95%相對濕度

<strong><strong><strong><strong><strong>食品重金屬檢測儀使用步驟</strong></strong></strong></strong></strong>



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