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在全民關注食品安全的當下，食品微生物檢測作為食品安全檢測*的一環(huán)，也成為食品安全檢測的重中之重。

通過食品微生物檢驗，可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況，能夠對食品被細菌污染的程度作出正確的評價。

微生物鑒定儀哪個牌子比較好

軟件平臺：

儀器同時具有wifi聯(lián)網(wǎng)功能、藍牙傳輸、數(shù)據(jù)線連接電腦多種上傳方式，并配有在線監(jiān)管平臺，歷史數(shù)據(jù)可以無線上傳到軟件平臺，進行歷史數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計。歷史數(shù)據(jù)可以呈現(xiàn)曲線趨勢圖、餅狀圖等。通過平臺可以實現(xiàn)用戶的衛(wèi)生監(jiān)測與計劃管理。同時可excl形式點對點瞬時上傳移動端，方便手機共享閱讀數(shù)據(jù)。

霉菌菌落由孢子和菌絲組成，相當擴散，在直徑9cm的平皿里，菌落數(shù)稍多就相互交叉重疊，影響計數(shù)，但數(shù)量太少又會產(chǎn)生較大的誤差，因此選擇適當?shù)南♂尪扔嫈?shù)是保證結果準確的關鍵環(huán)節(jié)之一。