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【2022新款上市】食品快速檢測常見的檢測儀器有哪些@食品快速檢測儀器

更新時間:2021-11-05 點擊量:491

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食物添加劑能提高食物的品質和營養(yǎng)價值,改善食物的感觀特性,防止腐壞、變質,延長食物的保存時間。食品添加劑濫用和濫用對人類健康是非常有害的,例如過量食用防腐劑可使人患上癌癥,盡管短期內不一定出現(xiàn)明顯的癥狀,但是,致癌物一旦進入食物鏈,反復循環(huán),長期累積,不僅影響食用者自身的健康,還會對下一代的健康造成極大危害,食用過多的色素會導致人體毒素沉積,對神經系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等都有不同程度的損害,因此,我們在飲食過程中必須小心謹慎。

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食品快速檢測常見的檢測儀器YT-G2400為集成化食品安全快速檢測分析設備,廣泛應用于市場監(jiān)管局、檢測中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農業(yè)部門、院校及各單位食堂、食品肉產品深加工企業(yè)、商超市場、司法部門、餐飲機構、養(yǎng)殖場、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位使用。

檢測項目:

真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等

水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質;酒中甲醇、乙醇、雜醇油;蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度;水中余氯,飲料中維C等

調味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘等


實際上,任何添加劑都是有害的,國家制定的標準只能表明,這類食品中含有的添加劑,其對人體沒有毒性,食物添加劑無論毒性強弱、劑量大小,對人體都存在著劑量-效應關系,物質只有達到一定濃度或劑量水平,只是表現(xiàn)出毒害的效果,而毒害未顯現(xiàn)并不代表沒有毒害。